Menu

Carta plats

Per picar	Preu ( € )
Tapa de gamba de Palamós a la planxa	s/m
Olives XL farcides d’anxoves de l’Escala (9 unit.)	6,25
Boles de ” Xipiró” (Croquetes de calamarcets amb la seva tinta)	1,30 unit.
Anxoves de l’Escala (8unit)	8,80

Primers plats
Tomàquet amb tonyina de conserva , formatge parmesà amb oli d’hebres	9,90
Amanida de formatge de cabra gratinada amb fuits secs i mel de canya	9,20
Amanida de quinoa, alvocat , tomàquet i fruits secs amb vinagreta agredolça	9,90
Foie d’ànec amb torradetes i melmelada de roses	12,90
Escalivada calenta	9,20
Pastís de peix de roca calent amb salsa	12,90
Cargols secs amb all i oli i tomàquet	13,20
Pernil ibèric	17,20 (1/2 ració 12€ )
Croquetes de carn rostida (6unit)	7,90
Pasta (Fettuccine amb salsa de bolets)	7,90
Paté de mousse d’ànec amb torradetes	7,20
Carn arrebossada de pollastre amb patates fregides o arròs blanc	7,90
Formatges (Cabra semicurat, manxec ,vaca tendre, assortit de formatges )	9,90
Carpaccio de bacallà amb tomàquet cru i oli d’olives negres	13,90
“Ensaladilla” rusa a l’estil Can Saló	8,90
Amanida de Burrata fumada amb tomàquet i fruits secs	10,90
Amanida de formatge de cabra	(1/2 ració 6,60)
Sardines fumades amb trinxat d’escalivada i oli d’alfàbrega	12,20
Tomàquet amb ceba i anxoves de l’Escala	9,90
Cargols	(1/2 ració 9,80)
Carpaccio de vedella amb formatge parmesà i oli d’herbes	10,90
Fettucine amb salsa de bolets i formatge parmesà	8,80
Crema de verdures	7,20
Amanida de figues, pernil ibèric , formatge manxec i oli de mel	12,90
Carpaccio de bacallà amb tomàquet cru i oli d’olives negres	13,90
Taula d’embotits i formatges (per compartir)	21,90

Segons plats
Filet de vedella a la brasa	17,80
Botifarra a la brasa	7,90
Pollastre a la brasa (pit o cuixa)	7,90
Magret d’ànec a la brasa	15,90 (1/2 ració 11,90)
Bistec de vedella de la mitjana a la brasa	12,20
Entrecot de vedella a la brasa	15,90
“Txuletón” de bou a la brasa (1kg. Aprox) per compartir	45,50
Costelletes de conill arrebossades	11,90
Galta de vedella rostida	14,90
Peus de porc guisats	11,80
Llobarro a la planxa o la donostiarra	17,40
Rap de Palamós a la planxa	(preu segons mercat)
Ànec rostit (pit o cuixa)	12,90
Galta de porc rostida	7,90
Costelles de xai a la brasa	14,90
Costelles de xai	(1/2 ració 11,20)
Filet de vedella	(1/2 ració 12,80)
Rap de Palamós a la planxa	21,90
Per acompanyar les carns : Salsa pebre i salsa de bolets	1,90

Postres
Crema catalana cremada	4,80
Recuit de drap de cabra amb mel	5,20
Compota de poma amb gelat de vainilla	5,20
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla	5,20
Fruits secs amb moscatel	5,80
Gelats i sorbets (preguntar gustos)	5,20
Trufes artesanes	6,20
Biscuit glacé de vainilla amb xocolata calenta	6,20
Tiramisú casolà	5,60
Cubanos amb nata i xocolata calenta (Graupera de la Bisbal )	5,80
Gelat de xixona amb ratafia	5,80
Rus amb moscatell o ratafia	6,20
Gelat de café amb baileys	6,80
Pinya natural	5,20

VINS BLANCS Vinos blancos-Vins Blancs-White wines
De la casa (Cooperativa de Pau) D.O Empordà	7
Bufar i fer ampolles D.O Empordà	13,9
Vailet Espelt (Macabeu, Garnatxa blanca ) D.O Empordà Blanc sec	15,8
Eriçó ( Garnatxa Blanca) – Ecològic Siurana d’Empordà (D.O Catalunya)	16,8
Palomo cojo verdejo	16,8
La Duda Godello D.O.Monterrei	17,2
El Pulpo (Albariño) D.O Rias Baixas	18,9

VINS ROSATS Vinos rosados-Vins rosé-Rose wines
De la casa D.O Empordà (Cooperativa de Pau)	7
Bufar i fer ampolles D.O Empordà	13,8
Coll de Roses D.O Empordà (Garnatxa negre)	15,8
Gris Ecològic (Siurana d’Empordà) Merlot	17,8
Plà dels Àngels (D.O Priorat) Garnatxa	28,8

VINS NEGRES Vinos tintos -Vins rouges-Red wines
D.O EMPORDÀ
De la Casa Jove D.O Empordà (Cooperativa de Pau)	7
Bufar i fer ampolles D.O Empordà	13,8
La Botera Roig i Parals “poca criança” (Samsó i Merlot)	12,9
Vidiví Espelt Criança (Garnatxa i Merlot) ( 50cl 11,20 )	16,9
Faisà Vi de Taller – Ecològic “poca criança” (Merlot ) Siurana d’Empordà (D.O Catalunya)	16,7
Tocat de l’Ala (Coca i Fito & Roig i Parals) ” poca criança” ( Garnatxa i Carinyena )	17,9
5 Finques Reserva Perelada (Garnatxa , Merlot ,Syrah i Cabernet Sauvignon)	19,8
Finca Malaveïna Criança (Merlot, Cabernet Sauvignon , Cabernet, Syrak i Garnatxa)	27,7

D.O COSTERS DEL SEGRE
Raimat Abadia Criança (Cabernet Sauvignon, Monestrell i Ull de llebre) (50cl 11,80)	14,9

D.O BIERZO
La Losada Criança (Mencía)	18,9

D.O PRIORAT
Reflexes Criança (Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah)	16,9

D.O RIBERA DEL DUERO
Legaris Poca criança (Tinta fina)	17
912 Altitud Criança (95% Tempranillo, 5% Merlot)	24
Pago Capellanes Criança (Tempranillo)	31
Pago de Carraovejas Criança (Tinta fina)	48

D.O Rioja
Viña Pomal Criança (Tempranillo ) (50cl. 12,20)	16,8
El Torno Criança Hacienda el Ternero (Tempranillo)	17,8
Luis Cañas Criança (Tempranillo i Garnatxa )(Magnum 1,5L. 34,00 )	18,8
Orben Criança (Bodegas Izadi ) Tempranillo	25,8
106 Barricas Reserva (Tempranillo 90%, Garnacha y Graciano)	25,8

D.O Toro
Flor de Vetus  criança  (Tinta de Toro )	16,9

CAVES
Codorniu Prima vides Reserva brut (Macabeu, Xarel·lo i Parellada)	15,9
Raventós Blanc de Blancs Reserva Brut (Xarel.lo, Macabeu i Perellada) vi espumós	19,8
Parxet Brut Nature (Pansa Blanca, Perellada i Macabeu)	23,8
Gramona Imperial Gran reserva brut (Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay)	28
Cava Rosat de nit de Raventós (Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Monastrell)	24,8
Mumm (Champagne) Cordon Rouge Brut (Pinot Noir , Pinot Meunier, Chardonnay )	39,9

Vi a Copes – Sangria de vi – Tissana cava
Copa de Bufar i fer ampolles Negre/Rosat/Blanc Wineglass -Verre à vi	3
Copa de vi blanc Verdejo	3,9
Copa de Vi ( Rioja Viña Pomal , criança)	4,3
Copa de Sangria Sangriaglass – Verre Sangria	3,9
Copa de Cava Champagneglass – Verre à champagne	2,9
Sangria de Vi Sangriawine – Sangria vin	16,9
Tissana de Cava Tissana de champagne	17,9